Les lignes qui suivent amorcent une série d'articles qui tentera de retracer l'évolution du vin et de la viticulture, depuis son apparition jusqu'à nos jours. Égyptiens, Grecs, Romains, Carolingiens… le vin a vécu l'histoire, le vin s'est développé avec l'histoire. Et chacune des civilisations qui se sont succédé a apporté son savoir-faire, ses connaissances et son impulsion économique pour en faire le précieux breuvage qu'il est aujourd'hui. Lire la suite...
Le Blog de Pierre Laforest 